Hallo Freunde, in diesem Artikel werden wir uns mit den Methoden zum einfachen Schälen von Tomaten befassen. Zu Beginn dieser Methoden finden Sie viele Methoden wie Brühverfahren, Schälwerkzeuge.

Tomaten, eines der am häufigsten verwendeten Gemüsesorten in der türkischen Küche, werden in Südamerika als Obst konsumiert. Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass es für die Gesundheit genauso wichtig ist wie für den Geschmack. In unserer Kultur werden Tomaten im Sommer für den Winter zubereitet. Diejenigen, die Tomaten bevorzugen, die im Sommer gut riechen, als im Winter sera-Tomaten, beginnen eine fieberhafte Arbeit mit Tomatenkonserven oder gefrorenen Tomaten.

Wie schält man Dutzende Tomaten für Salate, Saucen oder Konserven? Wenn es mit einem Messer geschält wird, dauert es lange und einige der Tomaten kommen zusammen. Es gibt praktische Methoden, Tomaten zu schälen, um Zeit zu sparen und keine Tomaten zu verschwenden.

Praktische Möglichkeiten zum Schälen von Tomaten: Kochmethode

Nach dem gründlichen Waschen der Tomaten werden die Tomaten mit einem Messer in Form eines Plus gekennzeichnet. Die Tomaten werden dann in eine große Schüssel gegeben. Das kochende Wasser im Kessel des Ofens wird in eine Schüssel mit Tomaten gegossen. Nachdem wir etwa 2-3 Minuten im gekochten Wasser gewartet haben, können wir Tomaten leicht schälen, indem wir sie von der Stelle halten, an der wir zeichnen. Wir können diese Methode als Methode zum Schälen von Tomaten mit heißem Wasser bezeichnen.

Auf der anderen Seite können gleichmäßige Kratzer an den Tomaten angebracht werden, um die Tomatenschale leicht zu schälen. Tomaten werden nach einer Wartezeit von ca. 3 Minuten in kochendes Topfwasser geworfen. Tomaten werden aus einem anderen mit kaltem Wasser gefüllten Behälter entnommen und die Schalen lösen sich leicht auf. Einige praktische Informationen erleichtern unser Küchenleben erheblich. Eine davon ist, die Tomaten praktisch zu schälen. Obwohl diese praktischen Informationen ähnlich sind, unterscheiden sie sich in kleinen Details.

Eine andere Methode zum Verbrühen

Nachdem das Wasser im Topf gekocht hat, wird das Eis in einem tiefen Behälter an einer separaten Stelle platziert. Tomaten in der Form der Rückseite des Topfes gekreuzt und lassen das Kochen. Nachdem wir 15 Sekunden bei geschlossenem Deckel gewartet haben, nehmen wir die Tomaten mit Hilfe eines Siebs und halten sie in Eiswasser. Wenn wir die Tomaten aufheben, sehen wir, dass sich die Schalen leicht heben und schälen. Der Tomatenschälvorgang, der viel Zeit in Anspruch nimmt, dauert nur wenige Minuten.

Wenn Sie Ihre Wintermenschen oder in Ihrer Konserven vorbereiten, können Sie Tomatenschalen mit dieser Methode leicht schälen. Wichtig dabei ist, ob Sie Tomaten in kochendes Wasser werfen oder das Wasser über die Tomaten gießen und die wichtige Zeit einhalten. Bei der gekochten Methode werden die Tomaten in 20 bis 30 Sekunden geschält, während bei der anderen Methode 2-3 Minuten ausreichen.

Schälmesser

Eine der nicht alltäglichen Methoden zum Schälen von Tomaten ist das Schälen von Tomatenschalen mit Schälmessern. Obwohl nicht so dünn wie kochendes Wasser, zumindest so, wie wir es besser kennen als die Messer. Sie können auch sehen, dass die Tomaten, die Sie für die Wintersaison in den Gefrierschrank werfen, wenn Sie sie aus dem Gefrierschrank nehmen und unter heißem Wasser aufbewahren, leicht erkennen, dass die Schalen von den Tomaten getrennt sind.

Die Gabel eintauchen und die Tomaten schälen

Alles, was für die Wintersaison vorbereitet ist, beinhaltet fast Tomaten. In diesem Fall möchten wir Tomaten für die Wintermonate entweder in Gläsern oder im Sommer aufbewahren, da sie sehr leicht zu lagern sind. Daher ist es ziemlich anstrengend, einen nach dem anderen auszurauben. Wenn wir Wasser in den Topf geben und Tomatenschalen schälen, bevorzugen wir Tomaten. Wenn Sie eine oder zwei Tomaten schälen müssen, können Sie die Tomate auf eine Gabel tauchen und über den Herd drehen. Dann gabelst du für ein paar Sekunden auf den Herd, steckst eine Gabel in den Stiel, dann wirst du erstaunt sein, dass die Tomatenschalen explodieren und sich leicht schälen. Das Tomatenschälen mit einer Gabel auf dem Herd erfordert keine besonderen Fähigkeiten.

Tomaten mit einem Messer schälen

Die letzte Methode zum Schälen von Tomaten ist die Verwendung eines Messers. Allerdings müssen Sie dafür auch auf dem Markt erhältliche Tomatenmesser ziemlich scharf bekommen. Zuerst teilen Sie die Tomaten in vier Teile. Dann nehmen Sie jede Scheibe in die Hand und legen das Messer zwischen die Schale und das Fleisch auf die Spitze der Tomate und schieben es aus der Schale. Es ist wie Fischfilets zu machen. Es ist eine meisterhafte Methode. Eine kleine Menge Tomaten kann jedoch verschwendet werden. Bereits der größte Vorteil beim Schälen von Tomaten mit der Kochmethode ist, dass der fleischige Teil der Tomate kein Abfall ist.

Lycopin in Tomatenschalen ist sehr nützlich bei der Vorbeugung von Prostatakrebs. Darüber hinaus hat sich in jüngsten Studien gezeigt, dass es vor Brustkrebs schützt. Bei der Auswahl der Tomaten denken wir, je roter, desto besser. Das ist der richtige Ansatz. Lycopin, das der Tomate ihre rote Farbe verleiht, befindet sich in der Schale, die der nützlichste Ort für Tomaten ist. Dies schützt die Menschen vor Krebs. Auch Tomatenschalen sind ein guter Helfer bei Lungenerkrankungen. Es gibt auch Energie für diejenigen, die sich aufgrund ihres Kaliumgehalts schwach fühlen. Es ist keine schlechte Idee, sich an geschälten Konsum zu gewöhnen, anstatt etwas so Wertvolles zu konsumieren. Wir sollten Tomaten mit einer dicken Haut schälen, die unangenehm ist, aber wir sollten nicht vergessen, wie nützlich die Schale ist.

Kommentieren Sie den Artikel

Bitte geben Sie Ihren Kommentar ein!
Bitte geben Sie hier Ihren Namen ein